مشکل ضایعات مواد غذایی همواره یکی از چالش های پیش روی جهان بوده است. اخیراً یک شرکت فناوری یک فناوری نوآورانه بسته بندی مواد غذایی را راه اندازی کرده است که می تواند به طور موثر ماندگاری مواد غذایی را افزایش داده و ضایعات مواد غذایی را کاهش دهد.
این فناوری بسته بندی از مواد مخصوص تنظیم کننده گاز برای کند کردن فرآیند اکسیداسیون مواد غذایی و حفظ تازگی آن استفاده می کند. در مقایسه با بسته بندی سنتی، این بسته بندی جدید می تواند ماندگاری مواد غذایی را تا بیش از 30 درصد افزایش دهد و در عین حال از دست دادن مواد غذایی در طول حمل و نقل و ذخیره سازی را کاهش دهد.
انتظار میرود استفاده از این فناوری ضمن کاهش هزینههای عملیاتی شرکتها، ضایعات مواد غذایی را کاهش داده و تغییراتی انقلابی در صنعت غذا ایجاد کند.